Alimentación en la edad infantil

En la infancia se definen cuatro diferentes etapas: lactancia, de 1 a 3 años, preescolar y escolar. Cada una de ellas tiene características propias y diferenciadas. Sin embargo, desde el punto de vista nutricional, tienen en común unos requerimientos elevados debido al crecimiento físico y al desarrollo psicomotriz propios de...

Anestesia en el paciente anciano

El concepto de ancianidad es difícil de definir. No existe una forma universal de envejecer y no hay una edad crítica a partir de la cual consideremos que ya formamos parte de la tercera edad. Además del factor cronológico, en el proceso de envejecimiento entran en juego otros factores de...