Ya tenemos las Navidades a la vuelta de la esquina y con ellas, los excesos culinarios propios de las fechas. Evitar ganar unos kilos en estos días parece que es “misión imposible”, pero no es así. Si nos ceñimos a las festividades, durante los 15 días que duran estas fiestas,...

Llega una época en la que vestimos la mesa con las mejores galas. El pan ocupará el centro o destacará de alguna manera, resultando visiblemente apetitoso, como siempre. Es probable que elijamos variedades menos cotidianas, que lo hagan especial y atractivo para acompañar platos más selectos. En las comidas de...