Toxiinfección alimentaria

La toxiinfección alimentaria o enfermedades de transmisión alimentaria son enfermedades producidas por la ingesta de alimentos contaminados por agentes biológicos (bacterias, virus, parásitos) o sus toxinas. Estos agentes y toxinas llegan a los alimentos por una inadecuada manipulación o por una mala conservación. Los meses de verano, debido a sus...

Antibióticos y su consumo Cómo afecta al sistema inmunológico y recomendaciones para su uso responsable

Los antibióticos (AB) son sustancias químicas producidas por un ser vivo o fabricadas sintéticamente, capaces de paralizar el desarrollo de ciertos organismos patógenos (causantes de enfermedad) o de causar su muerte. Actúan inhibiendo diversos procesos metabólicos que son esenciales para la supervivencia de los microorganismos. El primero que se descubrió...

Exposición al frío

Las bajas temperaturas pueden afectarnos de diversas formas por lo que se debe conocer las situaciones que nos avisan de que se está produciendo una lesión. ¿Cómo nos afecta el frío? Por exposición a bajas temperaturas (ambiente frío, inmersión en aguas frías...); por enfermedades que disminuyen la producción de calor...

Primeros auxilios

Una secuencia "de película": una persona se cae al suelo bruscamente. ¡Parece que se está ahogando!. ¡Se está muriendo! ¿Qué podemos hacer? ¡Que alguien llame a un médico!... Esta escena la hemos visto docenas de veces en la televisión o en el cine. Y seguro que siempre tienes las mismas...