La lactosa, el llamado azúcar de la leche, está presente en todas las leches de los mamíferos, en sus derivados (queso, yogures, cuajada, etc), en algunos alimentos preparados e incluso en fármacos. Este hidrato de carbono está compuesto a su vez por dos azúcares sencillos: la glucosa y la galactosa....

Durante 2007 se han registrado 135.909 bajas, un 12,99% más que en 2006. En cuanto a las altas, se han cerrado 134.471 procesos con un total de 3.398.002 días de incapacidad temporal, ascendiendo en 176.628 días perdidos respecto al año anterior. Si distribuyéramos estos días entre todos los trabajadores, correspondería...