Es increíble lo atractiva que puede resultar, estéticamente, una simple ensalada. Si es cierto que una comida apetecible debe entrar por los ojos, la ensalada tendría un rotundo éxito en nuestros menús. Además de su valor dietético-nutricional, innumerables razones justifican su presencia habitual en comidas y cenas. Entre ellas, su...