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¿Es inocuo el uso de preparados de plantas en pacientes con enfermedades cardiacas?

A modo de introducción quiero contar dos ejemplos vividos recientemente y que nos deben hacer reflexionar. Hace unos meses ingresa una paciente sufriendo una situación de insuficiencia cardiaca grave. Al realizar su historia clínica nos comenta que lleva un tiempo siguiendo una dieta de adelgazamiento basada en limitar la cantidad...

La dieta mediterránea, patrimonio cultural inmaterial de la Unesco

Desde el 16 de noviembre del 2010 la dieta mediterránea se haya inscrita en la lista de Patrimonio Cultural de la UNESCO. La dieta mediterránea es un conjunto de competencias, conocimientos, prácticas y tradiciones relacionadas con la alimentación humana, que van desde la tierra a la mesa, abarcando los cultivos,...

Nutrición en el niño deportista

En nuestro modelo de sociedad, el deporte supone en muchas ocasiones la garantía de una actividad física reglada en los niños y niñas. El medio en que se mueven los niños es sedentario (antiactividad física) y se hace necesario seducir a la juventud para que entiendan el deporte como una...

Cuidados de la fístula arteriovenosa

La insuficiencia renal crónica es una pérdida progresiva e irreversible de la función renal, se pierde la capacidad de filtrar y limpiar la sangre, el agua y los productos de desecho; esto lleva a una acumulación de líquido y productos de desecho en el organismo, que pueden ser tóxicos. Los...

Colesterol malo y colesterol bueno

El colesterol es producido por nuestro organismo, también lo obtenemos de los alimentos que comemos a través de su absorción en el intestino. En los análisis de sangre vemos el colesterol total, pero también el colesterol HDL o colesterol bueno y el colesterol LDL o colesterol malo, además nos dan...

En Navidad, menús “Reyno Gourmet”: Deliciosos, nutritivos y tradicionales

La Navidad ya está aquí de nuevo. Se acaba un año y recibimos con ilusión al Año Nuevo. Nos reunimos en familia y celebramos acontecimientos gratificantes. Y lo hacemos habitualmente alrededor de la mesa, a través de comidas, cenas, aperitivos, brindis, sobremesas, tertulias, etc. Todo relacionado con la comida. No...

Fundamental el aporte de yodo en la dieta

Durante los últimos años ha aumentado nuestro conocimiento sobre la función de los oligoelementos o elementos minerales traza en la salud humana. Actualmente, está bien establecido que los oligoelementos pueden ser sustancias limitantes del crecimiento y del desarrollo, no sólo a causa de deficiencias ambientales, sino también por la ingesta...

La salud de los dientes hay que planificarla

Hoy el objetivo es prolongar el periodo de vida sana de la boca. La mayoría de las personas quieren unos dientes sanos, bonitos, una correcta función y mantener los dientes naturales de por vida. Para ello, es importante realizar los cuidados adecuados y una correcta planificación individualizada. El dolor, molestias,...

La importancia de la caricia y el abrazo en el ser humano

Muchas personas se pierden las pequeñas alegrías esperando a la gran felicidad (Pearl S. Buck). Los seres humanos tenemos necesidad de ser reconocidos, valorados, apreciados y no ignorados (descalificados). Podríamos definir la caricia como todo estímulo intencional dirigido de persona a persona, que puede ser gestual, simbólico, escrito, verbal o...