Una de las cosas que más preocupan a los padres es la alimentación de los hijos. Que coman bien, que no les falte ningún nutriente, que ganen el peso que corresponda pero sin pasarse… Hay muchos bebés/niños que comen poco o muy poco, y los padres comienzan a agobiarse en...

La enfermedad celiaca es una enfermedad crónica del aparato digestivo que se define como una intolerancia al gluten, que en individuos predispuestos genéticamente, ocasiona una lesión en la mucosa del intestino delgado proximal (la parte del intestino más próxima al estómago), provocando una malabsorción.  Esta patología puede presentarse tanto en...

El agua es el alma madre de la vida y la matriz, no hay vida sin agua (Albert Szent Gyorgyi). El agua es un recurso natural esencial para la vida, es el principal componente de nuestro organismo, así como de la mayoría de los organismos vivos e influye en diversas...

Conocer las características nutricionales de las personas y su grado de actividad (para unos más intensa y para otros basada simplemente en la suma de diversas actividades de la rutina diaria), constituye la base teórica sobre la que es preciso apoyarse para establecer la alimentación más idónea en cualquier periodo...

Durante los primeros seis meses de vida, el mejor alimento que podemos ofrecer a nuestro bebé es la leche materna. Esta es la recomendación que dan entidades como la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Comité de Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatría y asociaciones de peso...

El embarazo es un estado fisiológico o etapa de la vida en la que se debe cuidar especialmente la alimentación ya que esta constituye el único medio para suministrar todos los nutrientes necesarios a la madre y al bebé que está en camino. No obstante, la alimentación debe ser adaptada...

El envejecimiento puede definirse como el conjunto de modificaciones y alteraciones morfológicas, funcionales, psicológicas y biológicas que el transcurrir del tiempo causa en los seres vivos. En mayor o menor medida, el proceso de envejecimiento se acompaña de una pérdida gradual de la capacidad funcional. Esta pérdida de capacidad funcional,...