Durante 2007 se han registrado 135.909 bajas, un 12,99% más que en 2006. En cuanto a las altas, se han cerrado 134.471 procesos con un total de 3.398.002 días de incapacidad temporal, ascendiendo en 176.628 días perdidos respecto al año anterior. Si distribuyéramos estos días entre todos los trabajadores, correspondería...

El final del verano ha llegado y empieza una nueva estación: el otoño. En el tránsito de verano a invierno retomamos nuestras actividades: la vuelta al trabajo, el comienzo del curso escolar, las clases en gimnasios, los cursillos de todo lo que se pueda imaginar... En definitiva, después de las...

Lambert Adolphe Jacques Quetelet definió por primera vez esta relación entre el peso y la talla de una persona en 1869. Posteriormente Ancel Keys en 1972 retomó este concepto y se estableció el índice de masa corporal como la relación entre el peso de una persona expresado en kilogramos dividido...

El verano se caracteriza por la llegada del calor y por las altas temperaturas que modifican los hábitos alimenticios. Entre los principales determinantes de la dieta en esta época, encontramos que el organismo requiere menor cantidad de energía para mantener la temperatura corporal, el calor aumenta las pérdidas hídricas por...

En verano hay que beber el doble de líquidos para evitar la deshidratación. Te proponemos bebidas refrescantes, ligeras y cargadas de vitaminas y minerales. También debe aumentarse el consumo de agua, ya que el cuerpo necesita una mayor hidratación interior para mantener las reservas de agua en los niveles óptimos....

Ya está aquí la primavera y… ¡Con qué calor ha comenzado! Llega la hora de cambiar la ropa de temporada, de dejar el abrigo. Y como consecuencia de ello, de pasar revista a las tallas del año pasado. Por desgracia, es lo único que mueve a muchas personas a preocuparse...

Como todos los animales, los humanos ingerimos productos de origen animal o vegetal con el fin de mantener la salud. Pero nosotros les damos un significado especial, constituyéndose así en alimentos, en torno a los cuales se ha desarrollado una cultura para celebrar acontecimientos sociales que se consideran de especial...

No estamos programados para comer todos los días. Cuando nuestro cuerpo engorda debido a la ingesta excesiva, no está haciendo otra cosa que aquello para lo que está programado, almacenar reservas para las épocas de necesidad, como esto no sucede, engordamos sin parar. Estamos programados para soportar periodos de necesidad,...

¿Qué es el colesterol? El colesterol es una molécula grasa que está presente en todas las células del organismo y que es necesaria, en pequeñas cantidades para su buen funcionamiento. En parte procede de los alimentos que ingerimos y en parte es producido por el hígado. ¿Por qué se le...

"Somos lo que comemos"; es una realidad que se hace evidente en la sociedad actual. El ritmo de vida, los horarios de trabajo, la falta de tiempo... hacen que cada vez más se recurra a comidas que no requieran mucha preparación o que únicamente se tengan que calentar para consumirlas....