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Alergia y el frío

Las enfermedades alérgicas se definen como aquellas desencadenadas por una respuesta inmunológica “exagerada”. El sistema inmunológico responde a estímulos o frente a agentes que a priori no son dañinos. Es un exceso de celo del sistema inmune. El tipo de respuesta alérgica más conocida y frecuente es la que se...

Los hidratos de carbono

Se conoce como hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos a una serie de nutrientes imprescindibles para nuestro organismo que nos permiten reponer la energía que gastamos cada día y mejorar nuestro rendimiento físico e intelectual. Por ello, se considera a los carbohidratos la “gasolina” para nuestro organismo ya que son...